Набор 12

Зефир подарочный набор 12 Набор из 9 зефирных цветов, 3 зефирные розы из сливы-чернослива и грецкого ореха, 3 зефирные гортензии из черники, 3 зефирные розы из черной смородины. Украшены листьями из вафельной бумаги, все съедобно.

Ягодный зефир рецепт(ингредиенты)

• 130 гр яблочного, клубничного/черничного пюре
• 300 гр сахар
• 6 гр агар-агар
• 100 мл вода (для сиропа)
• 35 гр. пастеризованный яичный белок
• 80 гр. инвертного сиропа
• Сахарная пудра для обсыпки

Готовый зефир хранить в плотно закрытой банке при температуре не выше +24 градусов не более 1 месяца.