Желтый

Для любителей страсти и огня, приготовили зефир, который потрясет ваши вкусовые рецепторы! Зефир лимон-имбирь имеет приятную кислинку лимона с острым послевкусием имбиря! Лимонный зефир не только вкусное, но и полезное лакомство!

Лимон и имбирь обладают свойствами защищать организм от микробов и повышают иммунитет. Уникальная технология приготовления зефира позволяет максимально сохранить свойства лимона и имбиря.

Желтый зефир готовится нашими кондитерами из отборных, запеченных яблок зеленого цвета, лимона и имбиря, поэтому подойдет людям употребляющим эти продукты.

Нежнейший зефир — изысканный десерт для особенного ужина! Зефир любят и взрослые, и дети. Это сладкое лакомство некоторые диетологи даже считают полезным — желирующие вещества, входящие в его состав, полезны для кровеносной системы. Классический домашний зефир готовится исключительно из натуральных яблок, фруктов и кореньев.

Еще с IV века для белизны в зефир добавляли белок куриного яйца, при взбитии которого зефир приобретал воздушную и белоснежную текстуру. Эти старинные традиции приготовления зефира переняты нашими кондитерами и успешно внедрены в производство.

Наши кондитеры с удовольствием приготовят для вас зефир с учетом ваших предпочтений и пожеланий.

Желтый зефир рецепт(ингредиенты)

• 150 гр яблочного пюре
• 300 гр сахар
• 6 гр агар-агар
• 100 мл вода (для сиропа)
• 1 лимон
• 10 гр. имбиря
• 1 Яичный белок
• Сахарная пудра для обсыпки 100 гр.

Готовый зефир хранить в плотно закрытой банке при температуре не выше +24 градусов.